Kalorymetria skaningowa w badaniu przejść fazowych fosfolipidów i białek

dc.contributor.author	Bryszewska, Maria
dc.contributor.author	Palecz, Bartlomiej
dc.date.accessioned	2015-11-23T09:00:17Z
dc.date.available	2015-11-23T09:00:17Z
dc.date.issued	1994
dc.identifier.issn	0208-614X
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11089/14176
dc.description.abstract	There is a brief review of the results on the thermotropic phase transitions in lipids and proteins obtained by the differential scanning calorimetry. The article gives the description of the technique itself as well as brings the most significant calorimetric data important for understanding of the biological structures organization.	pl_PL
dc.description.sponsorship	Zadanie pt. „Digitalizacja i udostępnienie w Cyfrowym Repozytorium Uniwersytetu Łódzkiego kolekcji czasopism naukowych wydawanych przez Uniwersytet Łódzki” nr 885/P-DUN/2014 dofinansowane zostało ze środków MNiSW w ramach działalności upowszechniającej naukę.	pl_PL
dc.language.iso	pl	pl_PL
dc.publisher	Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego	pl_PL
dc.relation.ispartofseries	Acta Universitatis Lodziensis. Biochimica et Biophysica;10
dc.title	Kalorymetria skaningowa w badaniu przejść fazowych fosfolipidów i białek	pl_PL
dc.title.alternative	Differential scanning calorimetry in studies of phase transitions in phospholipids and proteins	pl_PL
dc.type	Article	pl_PL
dc.page.number	55-69	pl_PL
dc.contributor.authorAffiliation	Uniwersytet Łódzki, Katedra Chemii Fizycznej	pl_PL