Pokaż uproszczony rekord

Sustainable development in the hotel industry: Between theory and practice in Poland

dc.contributor.authorKapera, Izabela
dc.date.accessioned2019-04-17T15:47:36Z
dc.date.available2019-04-17T15:47:36Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.issn0867-5856
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11089/27868
dc.description.abstractThe aim of the paper is to discuss the current state, implementation capabilities and barriers to the implementation of sustainable development principles in the hotel industry in Poland. The paper examines the issue on the basis of the evolution and implementation of sustainable development principles at hotels. Best practices are analyzed in terms of the introduction of these principles and practical problems in the implementation process are also scrutinized.en_GB
dc.description.sponsorshipThe research on the development of sustainable tourism was carried out by the author and financed within the framework of the WPAiSM/DS/24/2018 project.en_GB
dc.language.isoenen_GB
dc.publisherWydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiegoen_GB
dc.relation.ispartofseriesTuryzm/Tourism; 2
dc.rightsThis work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.en_GB
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0en_GB
dc.subjecttourismen_GB
dc.subjectsustainable developmenten_GB
dc.subjecthotel industryen_GB
dc.titleSustainable development in the hotel industry: Between theory and practice in Polanden_GB
dc.typeArticleen_GB
dc.page.number23-30
dc.contributor.authorAffiliationKrakowska Akademia im. A. Frycza Modrzewskiego, Wydział Prawa, Administracji i Stosunków Międzynarodowych
dc.identifier.eissn2080-6922
dc.referencesBOHDANOWICZ J., BOHDANOWICZ P., Stymulatory ekonomiczne i prawne polityki ekorozwoju dla turystyki, Konferencja pt. „Główne problemy badawcze i metodologiczne współczesnej politologii w Polsce”, 8-10 listopada 2004, Władysławowo, Polska.en_GB
dc.referencesBORKOWSKA-NISZCZOTA M., 2015, Społeczna odpowiedzialność biznesu turystycznego na rzecz zrównoważonego rozwoju na przykładzie obiektów hotelarskich, Economics and Management, 1, pp. 368-392.en_GB
dc.referencesBRUNS-SMITH A., CHOY V., CHONG H., VERMA R., 2015, Environmental sustainability in the hospitality industry: Best practices, guest participation, and customer satisfaction, Cornell Hospitality Report, 15 (3), pp. 6-16.en_GB
dc.referencesBUTOWSKI L., 2013, Długookresowy model turystyki zrównoważonej, Zeszyty Naukowe Uczelni Vistula. Ekonomia, III, 32, pp. 5-28.en_GB
dc.referencesCITKOWSKI M. (ed.), 2010, Społeczna odpowiedzialność biznesu. Koncepcja i praktyka, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Administracji Publicznej, Białystok.en_GB
dc.referencesDOMINIK P., 2017, Społeczna odpowiedzialność branży hotelarskiej i gastronomicznej, Przedsiębiorczość i Zarządzanie, 18, 2, II: Zarządzanie humanistyczne i publiczne, Ł. Sułkowski, A.M. Migdał (eds.), pp. 265-278.en_GB
dc.referencesEkspertyza dotycząca edukacji dla zrównoważonego rozwoju w Polsce. Raport końcowy, 2012, Zespół Konsultantów ITTI, Poznań, pp. 3-5.en_GB
dc.referencesFERMANI A., CRESPI I., STARA F., 2016, Sustainable hospitality and tourism at different ages: Women’s and men’s attitudes in Italy, Research in Hospitality Management, 6 (1), pp. 83-92en_GB
dc.referencesHENDEL M., 2016, Koncepcja konsumpcji zrównoważonej w turystyce jako możliwość realizacji założeń turystyki zrównoważonej, Marketing i Rynek, 2, pp. 13-19.en_GB
dc.referencesHENDEL M., ŻEMŁA M., 2016, Zrównoważona konsumpcja jako atrybut i uwarunkowanie rozwoju branży turystycznej w XXI wieku, Prace Komisji Geografii Przemysłu Polskiego Towarzystwa Geograficznego, 30 (4), pp. 187-197.en_GB
dc.referencesISO 26000: 2010, Guidance on social responsibility, 2010, ISO.en_GB
dc.referencesJONES P., HILLIER D., COMFORT D., 2016, Sustainability in the hospitality industry: Some personal reflections on corporate challenges and research agendas, International Journal of Contemporary Hospitality Management, 28 (1), pp. 36-67.en_GB
dc.referencesKAPERA I., 2018, Sustainable tourism development efforts by local governments in Poland, Sustainable Cities and Society, 40, pp. 581-588.en_GB
dc.referencesKAPERA I., WSZENDYBYŁ-SKULSKA E., 2017, Pro-ecological hotel policies as assessed by guest, Turyzm/Tourism, 27, 2, pp. 57-62.en_GB
dc.referencesKAZIMIERCZAK M., 2010, Jaką aksjologię zakłada idea zrównoważonego rozwoju w turystyce?, Turystyka i Rekreacja. Studia i Prace, 6: Uwarunkowania i plany rozwoju turystyki. Turystyka zrównoważona, Z. Młynarczyk, I. Potocka, A. Zajadacz (eds.), s. 9–18.en_GB
dc.referencesKonstytucja Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 2 kwietnia 1997 roku, DzU 1997, nr 78, poz. 483.en_GB
dc.referencesKOWALCZYK A., (ed.), 2010 Turystyka zrównoważona, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa.en_GB
dc.referencesKOWALCZYK A., 2010, Turystyka zrównoważona – aspekty kulturowe, Turystyka i Rekreacja. Studia i Prace, 6: Uwarunkowania i plany rozwoju turystyki. Turystyka zrównoważona, Z. Młynarczyk, I. Potocka, A. Zajadacz (eds.), pp. 19-29.en_GB
dc.referencesKRONENBERG J., 2011, Zrównoważony rozwój a powiązanie z miejscem i lokalną społecznością – Dwór w Tomaszowicach, Zrównoważony Rozwój – Zastosowania, 2, pp. 52-65.en_GB
dc.referencesMarketingowa strategia Polski w sektorze turystyki na lata 2012-2020, 2011, Warszawa.en_GB
dc.referencesMAZUR-WIERZBICKA E., 2018, Społeczna odpowiedzialność biznesu w branży hotelarskiej, Ekonomiczne Problemy Turystyki, 1 (41), pp. 59-66.en_GB
dc.referencesMELISSEN F., 2013, Sustainable hospitality: A meaningful notion?, Journal of Sustainable Tourism, 21, pp. 810-824.en_GB
dc.referencesMIKA M., 2015, Sustainable tourism, a critique of the academic feasibility of the concept, Turyzm/Tourism, 25, 1, pp. 9-17.en_GB
dc.referencesNIEZGODA A., 2004, Problems of implementing sustainable tourism in Poland, Economics and Bussines Review, 1 (4), pp. 30-42.en_GB
dc.referencesNIEZGODA A., 2010, Ekologiczne uwarunkowania zachowań nabywczych w turystyce, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług, 52, pp. 643-652.en_GB
dc.referencesNIEZGODA A., MARKIEWICZ E., 2015, Turystyka biznesowa a turystyka zrównoważona – przykład hotelu w aglomeracji, Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej w Poznaniu, 63 (6), pp. 226-240.en_GB
dc.referencesPogranicze polsko-słowackie. Dostępność transportowa a turystyka, 2012, Instytut Geografii i Przestrzennego Zagospodarowania Polska Akademia Nauk, Geografický ústav Slovenská akadémia vied, Warszawa–Bratysława.en_GB
dc.referencesPolska Market Insights Raport Roczny, 2016, Colliers International, Warszawa.en_GB
dc.referencesPN-ISO 2600: 2012, Wytyczne dotyczące społecznej odpowiedzialności, 2012.en_GB
dc.referencesProgram rozwoju turystyki do 2020 roku, 2015, Warszawa.en_GB
dc.referencesPRZYBYLSKA A., 2012, CSR jako narzędzie rozwoju i promocji przedsiębiorstw turystycznych, Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług, 86, pp. 343-355.en_GB
dc.referencesRHEEDE VAN A., BLOMME R.J., 2012, Sustainable practices in hospitality: A research framework, Advances in Hospitality and Leisure, 8, J.S. Chen (ed.), Emerald Group Publishing Limited, pp. 257-271.en_GB
dc.referencesSALA J., 2009, Formy współczesnego hotelarstwa, WUE, Kraków.en_GB
dc.referencesSLOAN P., LEGRAND W., CHEN J. S., 2009, Sustainability in the hospitality industry: Principles of sustainable operations, Elsevier, Oxford.en_GB
dc.referencesStrategia na rzecz Odpowiedzialnego Rozwoju do roku 2020 (z perspektywą do 2030 r.), 2017, Warszawa.en_GB
dc.referencesSZTORC M., 2017, Problematyka zrównoważonego rozwoju oparta na wartościach w strategiach przedsiębiorstw hotelarskich, Studia i Materiały. Miscellanea Oeconomicae, 2, pp. 303-316.en_GB
dc.referencesSZYMAŃSKA E., 2014, Zarządzanie usługami noclegowymi w świetle zasad zrównoważonej turystyki, Logistyka, 3, pp. 6201- 6214.en_GB
dc.referencesTurystyka w 2017, 2018, GUS, Warszawa.en_GB
dc.referencesUstawa z dnia 27 kwietnia 2001 r. Prawo ochrony środowiska, DzU 2001, nr 62, poz. 627, ze zm.en_GB
dc.referenceshttps://plgbc.org.pl/baza-budynkow-certyfikowanych/.en_GB
dc.contributor.authorEmaillowczowska@poczta.onet.pl
dc.identifier.doi10.2478/tour-2018-0011
dc.relation.volume28en_GB


Pliki tej pozycji

Thumbnail
Nazwa:
2_14_23-30_Kapera I..pdf
Rozmiar:
211.5KB
Format:
PDF
Oglądaj/Otwórz

Pozycja umieszczona jest w następujących kolekcjach

Pokaż uproszczony rekord

This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Poza zaznaczonymi wyjątkami, licencja tej pozycji opisana jest jako This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.