Pokaż uproszczony rekord

Mężczyźni i mięso. Postrzeganie mężczyzn weg*n w memach internetowych

dc.contributor.authorKluczyńska, Urszula
dc.date.accessioned2025-12-03T10:59:29Z
dc.date.available2025-12-03T10:59:29Z
dc.date.issued2025-11-30
dc.identifier.issn0208-600X
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11089/56863
dc.description.abstractThis text presents how men perceive eating or refraining from consuming meat and animal products, and how the relationship between masculinity and meat is presented in internet memes. A meme is a concise and humorous internet statement. It is also a form of popularising ideas and beliefs, and a basis for cultural communication. Memes that deal with a specific topic can show how it is perceived. This article presents the results of an analysis of internet memes concerning the issue of men not eating meat and/or animal products. It provides an overview of how vegetarian and vegan men (veg*ns) are perceived in memes and discusses the themes raised in this context in relation to selected feminist and masculinity theories.en
dc.description.abstractCelem tekstu jest przybliżenie sposobu, w jaki postrzegane jest jedzenie lub powstrzymywanie się od konsumpcji mięsa i produktów odzwierzęcych przez mężczyzn, i jak prezentowana jest relacja pomiędzy męskością a mięsem w memach internetowych. Mem to zwięzła i humorystyczna wypowiedź internetowa. Stanowi też formę popularyzacji idei, przekonań i podstawę przekazu kulturowego. Memy, które dotyczą określonej tematyki, mogą ukazywać sposób, w jaki jest ona postrzegana. W artykule przedstawiono wyniki analiz memów internetowych dotyczących kwestii niejedzenia mięsa i/lub produktów odzwierzęcych przez mężczyzn. Zawarty w memach sposób postrzegania mężczyzn wegetarian i wegan oraz podejmowane w tym kontekście wątki zostały przedyskutowane w odniesieniu do wybranych teorii feministycznych i męskościowych.pl
dc.language.isopl
dc.publisherWydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiegopl
dc.relation.ispartofseriesActa Universitatis Lodziensis. Folia Sociologica;94pl
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subjectmężczyźnipl
dc.subjectmęskościpl
dc.subjectmięsopl
dc.subjectwegetarianiepl
dc.subjectmem internetowypl
dc.subjectmenen
dc.subjectmasculinityen
dc.subjectmeaten
dc.subjectvegansen
dc.subjectvegetariansen
dc.subjectinternet memeen
dc.titleMężczyźni i mięso. Postrzeganie mężczyzn weg*n w memach internetowychpl
dc.title.alternativeMen and meat. The perception of veg*an men in internet memesen
dc.typeArticle
dc.page.number101-118
dc.identifier.eissn2353-4850
dc.referencesAdams C.J. (2022), Polityka seksualna mięsa. Feministyczno-wegetariańska teoria krytyczna, przeł. M. Stefański, Oficyna 21, Warszawa.pl
dc.referencesBeardsworth A., Bryman A. (1999), Meat Consumption and Vegetarianism among Young Adults in the UK. An Empirical Study, „British Food Journal”, Vol. 101, No. 4, s. 289–300, https://doi.org/10.1108/00070709910272169pl
dc.referencesBogueva D., Marinova D. (2020), Cultured Meat and Australia’s Generation Z, „Frontiers in Nutrition”, Vol. 7, Art. No. 148, https://doi.org/10.3389/fnut.2020.00148pl
dc.referencesBogueva D., Marinova D., Bryant Ch. (2022), Meat Me Halfway. Sydney Meat-Loving Men’s Restaurant Experience with Alternative Plant-Based Proteins, „Sustainability”, Vol. 14, Iss. 3, Art. No. 1290, https://doi.org/10.3390/su14031290pl
dc.referencesBogueva D., Marinova D., Raphaely T. (2017), Reducing Meat Consumption. The Case for Social Marketing, „Asia Pacific Journal of Marketing and Logistics”, Vol. 29, No. 3, s. 477–500, http://doi.org/10.1108/APJML-08-2016-0139pl
dc.referencesBosson J.K., Vandello J.A., Caswell T.A. (2013), Precarious Manhood, [w:] M.K. Ryan, N.R. Branscombe (red.), The SAGE Handbook of Gender and Psychology, Sage Publications, Thousand Oaks, s. 115–130, https://doi.org/10.4135/9781446269930.n8pl
dc.referencesBridges T., Pascoe C.J. (2014), Hybrid Masculinities. New Directions in the Sociology of Men and Masculinities, „Sociology Compass”, Vol. 8, Iss. 3, s. 246–258, https://doi.org/10.1111/soc4.12134pl
dc.referencesBrylska K., Gackowski T. (2017), Krytyka polityczna w memach internetowych – od dekonstrukcji po rekonfigurację, [w:] T. Gackowski, K. Brylska, M. Patera (red.), Memy czyli życie społeczne w czasach kultury obrazu, Oficyna Wydawnicza ASPRA-JR, Warszawa, s. 25–49.pl
dc.referencesCarroll J.A., Capel E.M., Gallegos D. (2019), Meat, Masculinity, and Health for the „Typical Aussie Bloke”. A Social Constructivist Analysis of Class, Gender, and Consumption, „American Journal of Men’s Health”, Vol. 13, Iss. 6, https://doi.org/10.1177/1557988319885561pl
dc.referencesConnell R.W. (2005), Masculinities, University of California Press, Berkeley–Los Angeles.pl
dc.referencesDe Backer Ch. i in. (2020), Meat and Masculinities. Can Differences in Masculinity Predict Meat Consumption, Intentions to Reduce Meat and Attitudes Towards Vegetarians?, „Appetite”, Vol. 147, Art. No. 104559, https://doi.org/10.1016/j.appet.2019.104559pl
dc.referencesDe Lessio-Parson A. (2017), Doing Vegetarianism to Destabilize the Meat-Masculinity Nexus in La Plata, Argentina, „Gender, Place & Culture”, Vol. 24, Iss. 12, s. 1729–1748, https://doi.org/10.1080/0966369X.2017.1395822pl
dc.referencesDijk T.A. van (red.) (2001), Dyskurs jako struktura i proces, przeł. G. Grochowski, Wydawnictwo Naukowe PWN, Warszawa.pl
dc.referencesElliott K. (2016), Caring Masculinities. Theorizing an Emerging Concept, „Men and Masculinities”, Vol. 19, Iss. 3, s. 240–259, https://doi.org/10.1177/1097184X15576203pl
dc.referencesFairclough N. (2003), Analysing Discourse. Textual Analysis for Social Research, Routledge, London.pl
dc.referencesFairclough N., Duszak A. (2008), Wstęp. Krytyczna analiza dyskursu – nowy obszar badawczy dla lingwistyki i nauk społecznych, [w:] A. Duszak, N. Fairclough (red.), Krytyczna Analiza Dyskursu. Interdyscyplinarne podejście do komunikacji społecznej, Universitas, Kraków, s. 7–29.pl
dc.referencesGackowski T., Brylska K., Patera M. (2017), Wprowadzenie, [w:] T. Gackowski, K. Brylska, M. Patera (red.), Memy czyli życie społeczne w czasach kultury obrazu, Oficyna Wydawnicza ASPRA-JR, Warszawa, s. 7–10.pl
dc.referencesGossard M.H., York R. (2003), Social Structural Influences on Meat Consumption, „Human Ecology Review”, Vol. 10, No. 1.pl
dc.referencesGraziani A.R., Guidetti M., Cavazza N. (2021), Food for Boys and Food for Girls. Do Preschool Children Hold Gender Stereotypes about Food?, „Sex Roles”, Vol. 84, No. 7, s. 491–502, https://doi.org/10.1007/s11199-020-01182-6pl
dc.referencesGreenebaum J., Dexter B. (2018), Vegan Men and Hybrid Masculinity, „Journal of Gender Studies”, Vol. 27, Iss. 6, s. 637–648, https://doi.org/10.1080/09589236.2017.1287064pl
dc.referencesGupta A., Mishra D.K. (2014), Food Consumption Pattern in Rural India. A Regional Perspective, „Journal of Economic & Social Development”, Vol. 10, No. 1.pl
dc.referencesGurven M. i in. (2009), Why Do Men Hunt? A Reevaluation of „Man the Hunter” and the Sexual Division of Labor, „Current Anthropology”, Vol. 50, No. 1, s. 51–74, https://doi.org/10.1086/595620pl
dc.referencesHanlon N. (2012), Masculinities, Care and Equality. Identity and Nurture in Men’s Lives, Springer, London.pl
dc.referencesHart D. (2018), Faux-Meat and Masculinity. The Gendering of Food on Three Vegan Blogs, „Canadian Food Studies”, Vol. 5, No. 1, s. 133–155, https://doi.org/10.15353/cfs-rcea.v5i1.233pl
dc.referencesHorst H. van der, Sälylä A., Michielsen Y. (2023), Game Changers for Meat and Masculinity? Male Athletes’ Perspectives on Mixed and Plant-Based Diets, „Appetite”, Vol. 187, Art. No. 106585, https://doi.org/10.1016/j.appet.2023.106585pl
dc.referencesJulier A., Lindenfeld L. (2005), Mapping Men onto the Menu. Masculinities and Food, „Food and Foodways”, Vol. 13, No. 1–2, https://doi.org/10.1080/07409710590915346pl
dc.referencesKamińska M. (2011), Niecne memy. Dwanaście wykładów o kulturze internetu, Wydawnictwo Galeria Miejska Arsenał, Poznań.pl
dc.referencesKamińska M. (2017), Memosfera. Wprowadzenie do cyberkulturoznawstwa, Wydawnictwo Galeria Miejska Arsenał, Poznań.pl
dc.referencesKiefer I., Rathmanner T., Kunze M. (2005), Eating and Dieting Differences in Men and Women, „The Journal of Men’s Health and Gender”, Vol. 2, No. 2, s. 194–201.pl
dc.referencesKildal Ch.L., Syse K.L. (2017), Meat and Masculinity in the Norwegian Armed Forces, „Appetite”, Vol. 112, s. 69–77, https://doi.org/10.1016/j.jmhg.2005.04.010pl
dc.referencesKluczyńska U. (2017), Mężczyźni w pielęgniarstwie. W stronę męskości opiekuńczej, Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego im. Karola Marcinkowskiego, Poznań.pl
dc.referencesKluczyńska U. (2024a), Teoria męskości hybrydowych, [w:] U. Kluczyńska, A.M. Kłonkowska, Socjologia męskości. Teorie w badaniach, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź, s. 61–76, https://doi.org/10.18778/8331-393-1.05pl
dc.referencesKluczyńska U. (2024b), Teoria męskości opiekuńczych, [w:] U. Kluczyńska, A.M. Kłonkowska, Socjologia męskości. Teorie w badaniach, Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego, Łódź, s. 98–190, https://doi.org/10.18778/8331-393-1.07pl
dc.referencesKołowiecki W. (2012), Memy internetowe jako nowy język internetu, „Kultura i Historia”, nr 2.pl
dc.referencesKowalewska M. (2015), O rozumieniu i o braku zrozumienia dla memów, [w:] W. Godzic, Z. Bauer (red.), E-gatunki. Dziennikarz w nowej przestrzeni komunikowania, Wydawnictwo Poltext, Warszawa, s. 180–201.pl
dc.referencesLeary R.B. i in. (2023), This Meat or That Alternative? How Masculinity Stress Influences Food Choice When Goals are Conflicted, „Frontiers in Nutrition”, Vol. 10, https://doi.org/10.3389/fnut.2023.1111681pl
dc.referencesLee R.B., De Vore I. (2017), Man the Hunter, Routledge, London.pl
dc.referencesLove H.J., Sulikowski D. (2018), Of Meat and Men. Sex Differences in Implicit and Explicit Attitudes toward Meat, „Frontiers in Psychology”, Vol. 9, Art. No. 559, https://doi.org/10.3389/fpsyg.2018.00559pl
dc.referencesMarlowe F.W. (2006), Central Place Provisioning. The Hadza as an Example, [w:] G. Hohmann, M.M. Robbins, Ch. Boesch (red.), Feeding Ecology in Apes and Other Primates, Cambridge University Press, Cambridge, s. 359–377.pl
dc.referencesMertens A., Oberhoff L. (2023), Meat-Eating Justification When Gender Identity Is Threatened. The Association between Meat and Male Masculinity, „Food Quality and Preference”, Vol. 104, Art. No. 104731, https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2022.104731pl
dc.referencesMesler R.M., Leary R.B., Montford W.J. (2022), The Impact of Masculinity Stress on Preferences and Willingness-to-Pay for Red Meat, „Appetite”, Vol. 171, Art. No. 105729, https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.105729pl
dc.referencesMinson J.A., Monin B. (2012), Do-Gooder Derogation. Disparaging Morally Motivated Minorities to Defuse Anticipated Reproach, „Social Psychological and Personality Science”, Vol. 3, Iss. 2, s. 200–207, https://doi.org/10.1177/1948550611415695pl
dc.referencesNath J. (2011), Gendered Fare? A Qualitative Investigation of Alternative Food and Masculinities, „Journal of Sociology”, Vol. 47, Iss. 3, s. 261–278, https://doi.org/10.1177/1440783310386828pl
dc.referencesNaughton P., Logan-McFarlane A. (2022), Traditional Masculinity, Identity and Male Preference for Meat, „Proceedings of the European Marketing Academy”, Vol. 51, Art. No. 107598, https://doi.org/10.1080/17530350.2025.2492591pl
dc.referencesPeeters A. i in. (2022), It’s Not Just Meat, Mate! The Importance of Gender Differences in Meat Consumption, „Food, Culture & Society”, Vol. 26, Iss. 5, s. 1193–1214, https://doi.org/10.1080/15528014.2022.2125723pl
dc.referencesPfeiler T.M., Egloff B. (2018), Personality and Meat Consumption. The Importance of Differentiating between Type of Meat, „Appetite”, Vol. 130, s. 11–19, https://doi.org/10.1016/j.appet.2018.07.007pl
dc.referencesPiazza J. i in. (2015), Rationalizing Meat Consumption. The 4Ns, „Appetite”, Vol. 91, s. 114–128, https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.04.011pl
dc.referencesPohlmann A. (2022), The Taste of Compassion. Influencing Meat Attitudes with Interhuman and Interspecies Moral Appeals, „Appetite”, Vol. 168, Art. No. 105654, https://doi.org/10.1016/j.appet.2021.105654pl
dc.referencesPrättälä R. i in. (2007), Gender Differences in the Consumption of Meat, Fruit and Vegetables Are Similar in Finland and the Baltic Countries, „The European Journal of Public Health”, Vol. 17, No. 5, s. 520–525, https://doi.org/10.1093/eurpub/ckl265pl
dc.referencesProverbio A.M. i in. (2009), Sex Differences in the Brain Response to Affective Scenes with or without Humans, „Neuropsychologia”, Vol. 47, Iss. 12, s. 2374–2388, https://doi.org/10.1016/j.neuropsychologia.2008.10.030pl
dc.referencesRogers R.A. (2008), Beasts, Burgers, and Hummers. Meat and the Crisis of Masculinity in Contemporary Television Advertisement, „Environmental Communication”, Vol. 2, Iss. 3, s. 281–301, https://doi.org/10.1080/17524030802390250pl
dc.referencesRosenfeld D.L. (2018), The Psychology of Vegetarianism. Recent Advances and Future Directions, „Appetite”, Vol. 131, s. 125–138, https://doi.org/10.1016/j.appet.2018.09.011pl
dc.referencesRothgerber H. (2013), Real Men Don’t Eat (Vegetable) Quiche. Masculinity and the Justification of Meat Consumption, „Psychology of Men & Masculinity”, Vol. 14, No. 4, s. 363–375, https://doi.org/10.1037/a0030379pl
dc.referencesRozin P. i in. (2012), Is Meat Male? A Quantitative Multimethod Framework to Establish Metaphoric Relationships, „Journal of Consumer Research”, Vol. 39, Iss. 3, s. 629–643, https://doi.org/10.1086/664970pl
dc.referencesRuby M.B., Heine S.J. (2011), Meat, Morals and Masculinity, „Appetite”, Vol. 56, Iss. 2, s. 447–450, https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.01.018pl
dc.referencesSchösler H. i in. (2015), Meat and Masculinity among Young Chinese, Turkish and Dutch Adults in the Netherlands, „Appetite”, Vol. 89, s. 152–159, https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.02.013pl
dc.referencesSobal J. (2005), Men, Meat, and Marriage. Models of Masculinity, „Food and Foodways”, Vol. 13, Iss. 1–2, s. 135–158, https://doi.org/10.1080/07409710590915409pl
dc.referencesSogari G., Liu A., Li J. (2019), Understanding Edible Insects as Food in Western and Eastern Societies, [w:] D. Bogueva, D. Marinova, T. Raphaely (red.), Environmental, Health, and Business Opportunities in the New Meat Alternatives Market, IGI Global Scientific Publishing, s. 166–181, https://doi.org/10.4018/978-1-5225-7350-0.ch009pl
dc.referencesStanley S.K., Day C., Brown P.M. (2023), Masculinity Matters for Meat Consumption. An Examination of Self-Rated Gender Typicality, Meat Consumption, and Veg*nism in Australian Men and Women, „Sex Roles”, Vol. 88, No. 3, s. 187–198, https://doi.org/10.1007/s11199-023-01346-0pl
dc.referencesThomas M.A. (2016), Are Vegans the Same as Vegetarians? The Effect of Diet on Perceptions of Masculinity, „Appetite”, Vol. 97, s. 79–86, https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.11.021pl
dc.referencesTimeo S., Suitner C. (2017), Eating Meat Makes You Sexy. Conformity to Dietary Gender Norms and Attractiveness, „Psychology of Men & Masculinity”, Vol. 19, No. 3, s. 418–429, https://doi.org/10.1037/men0000119pl
dc.referencesUnsain R.F. i in. (2020), „Macho Food”. Masculinities, Food Preferences, Eating Practices History and Commensality among Gay Bears in São Paulo, Brazil, „Appetite”, Vol. 144, Art. No. 104453, https://doi.org/10.1016/j.appet.2019.104453pl
dc.referencesVartanian L.R. (2015), Impression Management and Food Intake. Current Directions in Research, „Appetite”, Vol. 86, s. 74–80, https://doi.org/10.1016/j.appet.2014.08.021pl
dc.referencesVelzeboer R. i in. (2024), Masculinity, Meat, and Veganism. A Scoping Review, „American Journal of Men’s Health”, Vol. 18, Iss. 2, https://doi.org/10.1177/15579883241247173pl
dc.referencesVisser R.O. De, Smith J.A., McDonnell E.J. (2009), „That’s Not Masculine”. Masculine Capital and Health-Related Behaviour, „Journal of Health Psychology”, Vol. 14, No. 7, s. 1047–1058, https://doi.org/10.1177/1359105309342299pl
dc.referencesWalkiewicz A. (2012), Czym są memy internetowe? Rozważania z perspektywy memetycznej, „Teksty z Ulicy. Zeszyt Memetyczny”, nr 14, s. 49–69.pl
dc.referencesWodak R., Meyer M. (2009), Critical Discourse Analysis. History, Agenda, Theory, and Methodology, [w:] R. Wodak, M. Meyer (red.), Methods for Critical Discourse Analysis, Sage Publications, London, s. 1–33.pl
dc.referencesWright L. (2015), The Vegan Studies Project. Food, Animals, and Gender in the Age of Terror, University of Georgia Press, Athens.pl
dc.contributor.authorEmailulaklu@wp.pl
dc.identifier.doi10.18778/0208-600X.94.06


Pliki tej pozycji

Thumbnail
Nazwa:
101-118_Kluczynska.pdf
Rozmiar:
385.3KB
Format:
PDF
Oglądaj/Otwórz

Pozycja umieszczona jest w następujących kolekcjach

Pokaż uproszczony rekord

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Poza zaznaczonymi wyjątkami, licencja tej pozycji opisana jest jako https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0