Innovativeness in Food Processing Industry - Application of Chosen Statistical Measures

Abstract

Agriculture in the European Union is handled in a special way. Differences between the Polish and the EU agriculture have caused and still cause necessity of adaptation of the Polish agriculture to the European standards. The paper presents different measures based on the available statistics which aim to be indicators of innovativeness in the Polish food industry with special regards to pre-accession and post-accession periods.

Rolnictwo w Unii Europejskiej jest traktowane w szczególny sposób. Odmienny sposób funkcjonowania polskiego rolnictwa w porównaniu z rolnictwem unijnym powodował i ciągle - woduje, że polskie rolnictwo wymaga proces dostosowawczych do standardów europejskich. W artykule przedstawiono różne koncepcje miar zbudowanych dostępnych danych statycznych, których celem jest próba oceny stopnia innowacyjności polskiego przemysłu spożywczego w okresie przed- i poakcesyjnym.